Nytt från Jordbruksverket om livsmedelsstrategin – Hur snabbt kan produktionen ställas om för att möta nya konsumtionstrender?
Välkommen till lunchseminarium 23 november om hur snabbt produktionen kan ställas om för att möta nya konsumtionstrender?
Sofia Blom från Jordbruksverket berättar om Jordbruksverkets pågående utredning om proteingrödor. Därefter samtalar vi med Henrik Julin som är VD på Orkla Foods Sverige och Jan Bertoft som är generalsekreterare för Sveriges konsumenter om hur snabbt livsmedelsindustrin kan ställa om produktionen för att möta nya konsumtionstrender. Vad är utmaningarna och vad är möjligheterna?
Seminariet är digitalt.