Slutseminarium med ReduSalt
ReduSalt är ett forskningsprojekt där metoder utvecklas för att hjälpa livsmedelsbranschen att sänka salthalten i livsmedel utan att produkternas kvalitet, säkerhet eller processbarhet försämras. Projektet startade 2015. Den en 26 oktober är det dags för slutredovisning.
En spännande dag utlovas med presentationer från såväl forskare som representanter för myndigheter och företag och ett interaktivt aktivitetstorg med provsmakning av saltsänkta produkter framtagna i projektet. Klicka här för mer information, program och anmälningsformulär.