Den 20-22 oktober i Tylösand arrangeras livsmedelsdagarna 2021. Det kommer bjudas på seminarier och diskussioner som ger kunskap om hur vi ska arbeta tydligare mot en ännu mer hållbar framtid. Livsmedelsdagarna har funnits sedan 1960 och många anser att det är årets höjdpunkt inom livsmedelsbranschen och en viktig mötesplats för utbyte och socialiserande. Årets tema…
Läs mer
Den 7 december 2021 är den nationella livsmedelsstrategikonferensen som anordnas av Jordbruksverket, Vinnova och Tillväxtverket. Vilka nya metoder och angreppssätt kan skapa bättre samverkan inom livsmedelssystemet? Vilka banbrytande insatser inspirerar utveckling i olika delar av livsmedelskedjan idag och hur framtidssäkrar vi den svenska livsmedelssektorn? Mer information om dagen och anmälan kommer. Håll utkik här
Tre av fyra svenskar uppger sig vara matintresserade. Att intresset för mat och hälsa ökar, märks i mötet mellan butiksanställd och konsument. För att möta intresset har under våren 22 anställda vid ICA Maxi-butiker i Småland och Blekinge fått en skräddarsydd utbildning inom hälsa och nutrition via fakulteten för hälso- och livsvetenskap vid Linnéuniversitetet i…
Läs mer
MatLust bjuder in till ett engelskspråkigt lunchseminarium om ett initiativ från dagligvaruhandeln för att hjälpa lokala livsmedelsproducenter och konsumenter att hitta varandra. Du får möta Nicolai Jæpelt, projektledare för Coop Crowdfunding i Danmark (t.v. på bilden ovan), och en livsmedelsföretagare som fått finansiering. Hur fungerar det i praktiken? Når man en större kundgrupp? Detta får…
Läs mer