MatLust och Omtag Nu har tagit fram ett innovationsprogram som ska hjälpa mindre företag att snabbare komma framåt med sin produkt/tjänst och mejsla fram det som är unikt och säljbart på marknaden. På matlust.eu kan du se vad de olika träffarna behandlar samt göra en intresseanmälan: Innovationsprogram 2022 – MatLust
Jimmy Sandell tillträder den 1 juni som kommunikations- och näringspolitisk chef på Livsmedelsföretagen. Här kan du läsa mer: Jimmy Sandell ny kommunikations- och näringspolitisk chef på Livsmedelsföretagen – Livsmedelsföretagen (livsmedelsforetagen.se)
Produktionslyftet arbetar för att stärka företagens förmåga att förbättra sin konkurrenskraft och förnya sig. Under ett webbinarium den 13 maj berättade Saltå Kvarn hur de Produktionslyftets hjälp förbättrade sitt resultat med motsvarande 1% av omsättningen år 2020. På Livsmedelsföretagens hemsida kan du se inspelningen: Video: Så förbättrade Saltå Kvarn resultatet med hjälp av Produktionslyftet – Livsmedelsföretagen…
Läs mer
Agfo Talks den 17 juni handlar om begreppet ”farm-free-food”, det vill säga mat producerad i bioreaktorer frånkopplad livsmedelsproduktionen. Eventet innehåller trendspaning, panelsamtal, nätverksmingel och frukost. Antal platser på eventet är begränsade. Medlemmar i Agfo bjuds in till att delta online. Möjlighet finns att se den inspelade versionen i efterhand. Mer information och anmälan hittar du…
Läs mer
Livsmedel i Fokus skriver om den nya enkätundersökning som Livsmedelsakademin, Packbridge och Krinova har gjort med 27 företag i Skåne. I undersökningen framgår det att små och medelstora livsmedelsföretag tror att hållbarhetsarbete är deras starkaste konkurrenskraft. Här kan du läsa hela Livsmedel i Fokus artikel: Ny studie: Hållbarhet är viktigaste konkurrensmedlet – Livsmedel i fokus
I september är det dags för årets upplaga av Smaka på Värmland. Här bjuds besökare på fantastiska matupplevelser från ursprungliga råvaror till nyskapande gastronomiska mathantverk. Bland utställarna möter du allt från stora till mindre matproducenter. Matfestivalen som arrangeras för 12:e året i rad har kommit att bli ett av Sveriges mest populära matevenemang. Smakresan är…
Läs mer
Livsmedel i fokus har skrivit en artikel om att krisen kan öppna ett fönster för lokala livsmedel. Citat: ”Pandemin och kriget i Ukraina har visat hur sårbara de globala försörjningskedjorna för våra livsmedel är. – Det har öppnat ett fönster som vi måste utnyttja för att skala upp vår lokala livsmedelsproduktion, säger Per Hilletofth, professor…
Läs mer
Länsstyrelsen Värmland i samarbete med Nifa och Visit Värmland bjuder in till tävling om Värmlands nya landskapsmåltid. Finalen äger rum i Residenset i augusti och den vinnande måltiden representerar Värmlands landskap vid evenemanget ”Stockholm – European Capital of Gastronomy 2023”. Fram till den 17 juni kan du lämna in förslag till måltider. På hemsidan för…
Läs mer
Som en del av Skåne Innovation Week bjuder Livsmedelsakademin och Packbridge den 15 juni in till en inspirerande morgon med presentationer och diskussioner om framtidens hållbara livsmedelsnäring. Mer information och program hittar du om du klickar här.
Formas har en utlysning som syftar till att skapa möjligheter för kommuner och regioner att öka sin kapacitet och förmåga att påskynda omställningsarbetet mot klimatneutralitet som kännetecknas av social inkludering och jämlika livsvillkor. Utförlig information om utlysningen Klimatneutrala och inkluderande kommuner hittar du på Formas.se eller klicka här för att komma direkt till sidan om…
Läs mer