Svenskar litar på maten och har högt förtroende för myndigheter och forskare
Food.
Svenskar har högst förtroende bland medborgare i alla EU-länder för den information om risker med mat som de får från sina nationella myndigheter. Och förtroendet ökar. Det visar Eurobarometern, en omfattande återkommande undersökning om EU-medborgares inställning till risker med mat som Livsmedelsverket presenterar på sin hemsida.
Det är Efsa, den europeiska livsmedelssäkerhetsmyndigheten som nu publicerat resultat från intervjuer i medlemsländerna som genomförts i mars-april 2022 för att undersöka EU-medborgarnas inställning till olika frågor om risker med mat. Svenskarnas tillit är stor till flera offentliga aktörer och yrkesgrupper. Resultaten visar också att svenskar bryr sig mer om att äta hälsosamt, än om vilka möjliga risker det finns med mat.