Trender och fake news inom mat & hälsa
Överraskande, roligt och klokt blir det när Anna föreläser!
Mat är ett hett ämne idag och informationsflödet är fullt av mer eller mindre sann ”fakta”. Vad säger vetenskapen? Anna är universitetslektor vid Linnéuniversitetet där hon under många år har undervisat inom nutrition och mikrobiologi. Anna är en uppskattad föreläsare som fångar sina åhörare och berättar på ett sätt som gör ämnet lätt att ta till sig, och hon var i år nominerad till Livsmedelspriset. Föreläsningen kan följas via videokonferens! Läs mer här!