Nytt förslag om ursprungsmärkning

Nytt förslag om ursprungsmärkning

2021-09-02 Uncategorized 0

Livsmedelsverket har haft i uppdrag av regeringen att ta fram ett förslag om ursprungsmärkning av kött på restaurang och storhushåll. Enligt förslaget, som nu är klart, ska restauranger och storhushåll informera gästerna om varifrån köttet kommer. Ursprungsmärkningen ska omfatta färskt, kylt, fryst och malet kött av nöt, gris, får, get och fjäderfä. Hästkött, renkött, viltkött, färdigförpackade köttberedningar eller köttprodukter omfattas inte av de nya reglerna. 

Ladda ner pdf om ursprungsmärkningen från Livsmedelsverkets hemsida