Det bubblar på många håll i livsmedelsbranschen just nu, säger Emelie Olsson på det regionala utvecklingsbolaget Innovation Skåne. Emelie driver projektet Foodtech Innovation Network som sedan starten i september 2020 samlat 75 skånska och blekingska små och medelstora livsmedelsföretag (SMF) som medlemmar och stöttar dem utifrån deras olika behov och utmaningar. Emelie, berätta lite…
Läs mer
SAMLA-banken är vårt verktyg för att sprida och tillgängliggöra information och inspiration kring verifierade regionala modeller och verktyg för innovationsstöd till livsmedelsföretagen. Samtliga används i någon region och vår ambition är att SAMLA-banken ska stötta det nationella livsmedelssystemet att bättre kunna dra nytta av det som redan finns och fungerar någonstans i landet. Vi har precis…
Läs mer
Startups, små och medelstora livsmedelsföretag ska få det stöd de behöver för att kunna växa hållbart och skapa nya arbetstillfällen i spåren efter Corona. Därför satsar nu React-EU och Region Skåne totalt 6 000 000 kronor i ett skånskt tvåårigt projekt som ska leda till ett sömlöst och anpassat innovationsstödsystem. Startups, små och medelstora…
Läs mer
Den gotländska testbädden Matverkstan är en välutrustad livsmedelslokal med olika typer av köksmaskiner och utrustning för storkök. Matverkstan finns till för livsmedelsföretag som behöver en välutrustad livsmedelslokal för sin produktion. Företagen kan hyra in sig i ett storkök i “miniformat” och prova nya produkter, recept, förpackningar och metoder. Det finns också möjlighet att producera mindre…
Läs mer