På gång i Livsmedelssverige

En hållbar affärsmodell för ökat utbud av ursprungsmärkta livsmedel

I projektet ”En hållbar affärsmodell för ökat utbud och tillgänglighet av ursprungsmärkta livsmedel – främjar livsmedelsföretag och konsumenter i fyra län” samarbetar de fyra regionala producentorganisationerna Nifa/Värmland, Lokalproducerat i Väst, Smaka på Västmanland och Östgötamat för att formulera och testa affärsmodeller för hur livsmedelsföretag och -producenter kan stärka sin konkurrenskraft och möta en ökad…
Läs mer

Science Tasting – en lunchföreläsning om mat och smak

Hur uppfattar vi doft och smak från mat och dryck och vilken roll spelar de för livskvaliteten? Det kommer forskaren Johan Lundström och journalisten Per Styregård att hjälpa dig att utforska genom ”Science Tasting” av en tallrik med lokala råvaror framtagen av Äteriet Dalarna Science Park. Tid: 22 oktober, 12.00-13.00 Plats: Ljusgården, Dalarna Science Park…
Läs mer

Workshop: Äta bör man – annars dör man

Torsta bjuder in till en scenarioövning och workshop kring hur vi tillsammans kan öka beredskapen och försörjningsförmågan. Datum: 18 oktober Tid: kl 09.30-15.30 Anmälan görs till: landsbygdsutveckling@torsta.se Save-the-date-Ata-bor-man-18-okt.-.pdf (torsta.se)

Nytt projekt för att optimera innovationsstöd för livsmedelsföretag

Tillväxtverket har beviljat ett nationellt projekt med målet att öka konkurrenskraften och innovationsförmågan genom att skapa ett innovationssystem med lokala som regionala och nationella funktioner. Projektet, som kallas NILLA (Nationellt Innovationsstödsystem Likvärdigt och Lättillgängligt för Alla), kommer att pågå under två år och drivs av organisationerna Krinova Incubator & Science Park, Innovatum Science Park och Swedish…
Läs mer

Konferens: Spot on Food 2024

Den 1-3 oktober är det dags för konferensen Spot on Food i Kristianstad. Konferensen, som organiseras av Krinova, har tema Resilient Systems. Under konferensen äger även innovationstävlingen Food Hack rum, du kan lyssna på en mängd olika föredrag, åka på en food trip och möta lantbrukare och mat- och dryckesproducenter. Klicka på länken för mer…
Läs mer

Nytt projekt ska stärka livsmedelsindustrin i Kalmar län

IUC Kalmar län har tilldelats medel från Region Kalmar län och Tillväxtverket för projektet GODARE – för tallriken, kroppen och klotet. Projektet har som mål att öka hållbarhet genom innovation och utveckling av växtbaserade alternativa proteiner genom att skapa förutsättningar för innovationer som möter marknadsmässiga behov. Projektet pågår till sista december 2027. Här kan…
Läs mer

Webbinarium: Det viktigaste i bolaget kan man inte ta på – så jobbar du med immateriella tillgångar

Livsmedelsacceleratorn bjuder in till ett kostnadsfritt webbinarium om hur ditt företag kan arbeta med sina immateriella tillgångar samt hur du hindrar andra från att kopiera din idé. Webbinariet är öppet för alla med intresse för livsmedelssektorn men arrangemanget är anpassat för små och medelstora livsmedelsföretag i Västra Götaland. När: 24 september, kl 09.00-10.30 Var: Digitalt…
Läs mer

Gränsöverskridande projekt för att öka produktion och inköp av lokal mat

Tillsammans med Inspira Science Center driver Nifa det gränsöverskridande projektet Gränsens Smaker – kompetens, kapacitet och köpkraft för hållbara måltider i Värmland och Østfold. Förväntade resultat är bl a att skapa nya samarbeten mellan producenter och offentliga upphandlare samt ökad kompetens hos konsumenter kring nyttan med närproducerade livsmedel. Projektet bygger på en tidigare förstudie och…
Läs mer

Mässa: Nordic Organic Food Fair

Nordens mötesplats för naturliga och ekologiska produkter, Nordic Organic Food Fair, äger rum den 9-10 oktober i Kista. På mässan kommer bl a MatLust Utvecklingsnod att delta med en monter. Tid: 9-10 oktober 2024, kl 09.30 Plats: Kistamässan Mässan är gratis för besökare. Här kan du läsa mer: Nordic Organic Expo Klicka här för att anmäla…
Läs mer

Nationell Livsmedelskonferens

Som en del av sitt samordningsuppdrag inom livsmedelsstrategin bjuder Tillväxtverket in till en digital nationell livsmedelskonferens med fokus på nyckelfrågor kring lönsamhet och resiliens inom livsmedelskedjan. Tid: 23 oktober kl 09.00-12.00 Plats: Digitalt via Teams Sista anmälningsdag: 22 oktober Läs mer och anmäl dig här: Nationell Livsmedelskonferens – Tillväxtverket (tillvaxtverket.se)