Svenskar har högst förtroende bland medborgare i alla EU-länder för den information om risker med mat som de får från sina nationella myndigheter. Och förtroendet ökar. Det visar Eurobarometern, en omfattande återkommande undersökning om EU-medborgares inställning till risker med mat som Livsmedelsverket presenterar på sin hemsida. Det är Efsa, den europeiska livsmedelssäkerhetsmyndigheten som nu…
Läs mer
Fem Science Parks i sydöstra Sverige inleder nu ett samarbete för att stärka tillväxt och innovation i regionens små och medelstora företag. Det är Krinova i Kristianstad, NetPort Science Park i Karlshamn, Blue Science Park i Karlskrona, Kalmar Science Park och Växjö Linnæus Science Park. Genom samarbetet kan parkerna med sina kompletterande profilområden ge ett…
Läs mer
Inspirationsdagen vänder sig till små och medelstora livsmedelsföretag i Västra Götaland som medvetet vill satsa på jämlikhet, mångfald och utvecklas till en mer inkluderad och attraktiv verksamhet. Garveriet i Floda inleder dagen och berättar om sitt arbete med omställning, hållbarhet och lokal matproduktion. Därefter kommer en rad intressanta föredrag från talare från RISE, Husmuttern, Lokalproducerat…
Läs mer
Jordbruksaktuellt skriver i en artikel att Mylla.se och Gordon Delivery i ett samarbete försöker hitta nya vägar för att på ett enklare sätt förbättra logistik och distribution för småskaliga livsmedelsproducenter. Här kan du läsa hela artikeln: Enklare distribution av lokalproducerad mat – Jordbruksaktuellt (ja.se)
För att stödja fortbildning och kompetensutveckling för landsbygds- och näringslivsutvecklare anordnar SLU webbinarserien ”Kunskaper för landsbygder”. Webbinarieserien riktar sig till alla som arbetar med landsbygdsfrågor inom offentlig sektor. Serien av webbinarier är en del inom Uppdrag landsbygd. Mer information hittar du på SLU:s hemsida Webbinarer | Externwebben (slu.se)
AGFO Talk: Framtidens matsystem: Nya affärsmodeller äger rum torsdag 1 december 2022 kl 08:00 10:00 mer information hittar du på AGFO Talks hemsida: Kalendern — Agfo – Affärsnätverket för det svenska matsystemet.
Entreprenöriellt företagande är ett tvåårigt program på distans hos Högskolan Dalarna. ”Utbildningen ger dig de kunskaper som du behöver för att starta och driva småföretag. Här får du djupare förståelse för de krav från kunder, medarbetare och samhälle som påverkar ett företag. Du kommer att få lära dig driva projekt och de teoretiska ramverken för…
Läs mer
Duon Geert Barelds och Frans Schubert vann juryns hjärtan med en trerättersmeny som bland annat bestod av råbiff från Gräsmark, regnbågslax från Gustava och skrädmjölsmazarin. Värmlands tävling arrangerades av Länsstyrelsen Värmland i samarbete med Nifa och Visit Värmland i början av september. Landskapsmåltiden kommer presenteras på Måltidens dag den 20 oktober i Stockholm. Den kommer…
Läs mer
”Är du forskare, samhällsaktör, beslutsfattare eller forskningsfinansiär? Gillar du att samarbeta över sektors- och ämnesgränser för hitta innovativa lösningar för ett hållbart samhälle? I så fall är Mötesplats Biosfär konferensen för dig!” skriver Mötesplats Biosfär på sin webbplats. Konferensen, som arrangeras av Biosfärprogrammet Sverige, Lunds universitet, Umeå universitet och SLU i Umeå, i samarbete med…
Läs mer
ReduSalt är ett forskningsprojekt där metoder utvecklas för att hjälpa livsmedelsbranschen att sänka salthalten i livsmedel utan att produkternas kvalitet, säkerhet eller processbarhet försämras. Projektet startade 2015. Den en 26 oktober är det dags för slutredovisning. En spännande dag utlovas med presentationer från såväl forskare som representanter för myndigheter och företag och ett interaktivt aktivitetstorg…
Läs mer